خانواده کپور ماهیان (Cyprinidae) یکی از مهمترین خانواده ماهی های آب شیرین و جزو ماهیان گرمابی محسوب میشوند.
مهمترین ماهیان پرورشی گرمابی مثل کپور معمولی ،آمور، فیتوفاگ و سرگنده متعلق به این خانواده است.
الف)اختصاصات تغذیه کپور علفخوار (آمور)
1- تغذیه لارو ماهی آمور از لحاظ غذایی در طول دو تا سه روز اول زندگی خود وابسته به محتویات کیسه زرده است.
2- بعد از 3 روز که طولش به 7.5 میلی‌متر و طول روده‌اش به 60-55درصد طول بدنش می‌رسد، شروع به تغذیه بیرونی میکند.
3- همزمان با غذای طبیعی باید غذای دستی بالانس شده نیز برای تغذیه لاروها استفاده نمود.
4- بعد از اینکه طول لارو به 30-20 میلی‌متر و طول روده به 30-110درصد طول بدنش رسید، بچه ماهی نورس آمور شروع به تغذیه از برگ‌های باریک گیاهی را آغاز میکند.
5- با رشد ماهی میزان تغذیه ماهی از زئوپلانکتون‌ها به تدریج کاهش می‌یابد.
6-با رشد ماهی و افزایش طول روده ماهی برای خرد کردن گیاهان، میتواند از برگ‌های جوان باریک محیط آبی و همچنین از گیاهان خشک مانند شبدر و یونجه تغذیه کند.
ب)کپور معمولی (Common Carp)
1-کپور معمولی سرسلسله خانواده کپور ماهیان است.
2-اسم علمی این ماهی Cyprinus Carpio میباشد.
3-مبدأ پیدایش این ماهی درحوزه دریای سیاه و خزر گزارش شده است.
4- پهنای آن حدود یک سوم طول بدن است و فرم بدن کپور ماهی تقریباً پهن است.
5-روی پوزه ماهی در هر طرف 2 جفت سبیلک قرار دارد.
6-بدن پوشیده از فلس به رنگ تقریباً طلایی است.
- اختصاصات تغذیه‌ای کپور معمولی
1-این ماهی به صورت عمومی کف‌زی‌خوار و همه‌چیزخوار است
2-با پوزه خرطومی شکل خود مواد غذایی گیاهی و جانوری موجود در کف استخر را مکیده و پس از غرغره کردن در حفره‌های دهانی و دفع مواد زائد، مورد تغذیه قرار می‌دهد.
ج) کپور نقره‌ای یا فیتو فاگ
این ماهی از زی‌شناوران گیاهی تغذیه میکند و تولید این تک سلولی‌ها با بارور کردن استخرها توسط کودهای شیمیایی و آلی به آسانی و بسیار ارزان انجام پذیر است.
- اختصاصات تغذیه‌ای کپور نقره‌ای
1-ماهی کپور نقره‌ای در اوایل زندگی خود تا رسیدن به وزن و مرحله قد انگشتی (Fingerling) از زی‌شناوران (زئوپلانکتون‌های) جانوری تغذیه میکند.
2-بعد از مرحله قد انگشتی، غذای اصلی و ترجیحی این ماهی غذاهای پلانکتونی گیاهی میباشد.
