در پرورش کپور، میزان آب مورد نیاز با در نظر گرفتن کیفیت خاک بستر استخرها (نفوذپذیری خاک)، میزان تبخیر سطحی و تعویض آب در اثر فعل و انفعالت زیستی موجودات زنده استخر محاسبه می شود.
درپرورش کپور ماهیان باید توجه داشت که گونههای مختلف آن، از طبقات مختلف آب استخر تغذیه و زیست میکنند، همین مساله سبب استفاده از کلیه طبقات آبی میشود.