دمای مناسب جهت پرورش قزل آلا، ۱۸-۱۲ درجه سانتیگراد است و دمای بالای 22 درجه موجب تلفات این ماهی میشود
خوراک واحتیاجات غذای ماهی قزل آلا در هر مرحله ای از رشد بنا به دلایل:1-تغییر در اندازه2-تغییر وزن ماهی، متفاوت است
منابع تأمين آب جهت پرورش ماهی قزل آلا شامل چاه، قنات يا رودخانه می باشد كه هر يك دارای ويژگيهـای خاصی میباشد.