عملکرد پروبیوتیکها از طریق رقابت برای دستیابی به مواد مغذی، رقابت در جایگاه اتصال، تغییر در متابولیسم باکتریها و با تحریک سیستم ایمنی میزبان مانع از تکثیر باکتری های بیماری زا در لوله گوارش میشوند و